Ziegenfrischkäse mit Artischocken, Bauernbrot, Grießkuchen

• Bio-Ziegenfrischkäse mit Artischocken und Taggiasca-Oliven
• Bauernbrot
• Paprika, Radieschen, Gurke
• Honigmelone
• Grießkuchen nach Foodfreak

Bunter Wurstsalat, Joghurt mit Nektarinen, Honigmelone

• Wurstsalat aus Kalbfleischwurst, Stopselgurken, Piccadilly-Tomaten, Radieserl, Paprika, Schnittlauch
• Joghurt mit weißer und gelber Nektarine
• Honigmelone
• Apfelsaftschorle

Bohnen-Tomaten-Parmesan-Salat, Wassermelone, Quark

• Bohnen-Tomaten-Parmesan-Salat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
• Wassermelone
• Quark mit Amarena-Kirschen
• Apfelsaftschorle

Bio-Tee-Erfrischungsgetränke

Die Teeküche fragte kürzlich freundlich und nett, vor allem ohne Bedingungen, an, ob wir Ihre neuen Produkte testen würden.  Wenn es auf diese Weise läuft, warum nicht. 

Sehr schnell kam ein Paket an, das drei Flaschen "Ti" mit den verschiedenen Sorten beinhaltete, außerdem die dazugehörigen Teesorten und ein Teesieb - eine sehr professionelle Verpackung inkl. Anschreiben. Eine kurze Recherche im Internet zeigte, daß hinter der vermeintlichen "kleinen Teeküche" der Radeberger Konzern steht, mit der PR ist Jung von Matt beauftragt. Da wunderte mich diese Professionalität nicht mehr. 

Grundsätzlich ging es um drei Bio-Tee-Erfrischungsgetränke, die neu am Markt sind. Der erste Blick geht als Allergiker natürlich sowieso erst mal zur Zutatenliste. Und da stellen sich mir gleich zwei Fragen:

WARUM muß der zugegebene Saft aus Konzentrat zugeführt werden? 

Und vor allem: 

WARUM MUSS natürliches Aroma dabei sein? Ich will grundsätzlich bei Bio-Produkten (und auch sonst nicht) kein natürliches Aroma zugesetzt haben. (Selbst wenn es noch das "beste" der möglichen Aromen ist.)

Die Verpackungsgrößen von 1l und 0,5l sind gut gewählt, aber grundsätzliche wären mir Glas- statt Plastikflaschen lieber.

Aber nun zum Geschmack:

Wegen meiner diversen Obstallergien war schnell klar, daß der Mann die drei Getränke testen würde. Und seine Lunchbox bot sich da an. Hier seine Meinung zu den Sorten, die er diese Woche testete. Bei allen Verkostungen hatten die Getränke Zimmertemperatur. 

Grüner Tee mit Mango

Der Grüne Tee bringt Vollmundigkeit in das Getränk, es schmeckt nicht nur nach Wasser mit Aroma. Der Mango-Geschmack ist angenehm präsent. Der Nachgeschmack bleibt etwa eine halbe bis ganze Minute im Mund.

Angenehm wenig Zucker.

Schmeckt gut.

 

Pfefferminz-Tee mit Brombeere

Die Pfefferminze ist zu dominant, eine andere Frucht, die grundsätzlich mehr Aroma als die Brombeere mitbringt, wäre vielleicht geeigneter. 

Angenehm wenig Zucker. 

Zu nah am Geschmack von Fruchtkaugummis. Kann man trinken, muss aber nicht öfter sein.

Weißer Tee mit Cranberry und Acai 

Diese Geschmacksrichtung steht auf einer Ebene mit der Grünen-Tee-Mischung - vollmundig mit angenehm präsentem Fruchtgeschmack.
Schmeckt gut.

Insgesamt war der Mann positiv überrascht, da er die sonstigen Erfrischungsgetränke und andere fertige Eistees völlig ablehnt. Aber er wird auch weiterhin lieber zum selbstgemachten Eistee aus Darjeeling, Pfefferminze und Zitronensaft sowie wenig Zucker greifen. 

Anmerkung: Diese Testbox von Teeküche wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Ich wurde für diesen Blogpost weder bezahlt, noch hat man Einfluß auf die Bewertung genommen. Wie in meinem Impressum hinterlegt, hätte ich auch nicht darüber schreiben müssen.  

Bohnen-Tomaten-Mozzarella-Salat, Wassermelone, Schorle

• Bohnen-Tomaten-Mozzarella-Salat
• Wassermelone
• Orangensaft-Schorle
• Bio-Pfefferminz-Brombeer-Tee

Panzanella, Honigmelone, Joghurt mit frischen Pfirsichen

• Honigmelone
• Panzanella
• Joghurt mit frischen Pfirsichen
• Apfelsaftschorle
• Bio-Grüner-Tee mit Mango

Ofengemüse-Salat, Honigmelone, Joghurt mit Amarena

Nach einer urlaubsbedingten Pause geht es jetzt wieder weiter.

• Ofengemüse-Nudelsalat
• Honigmelone
• Joghurt mit Amarena-Kirschen
• Apfelsaft-Schorle

Einfach nur gute Weißwürste

Ein Gastbeitrag vom Capo di Cucina, der hier normalerweise bekocht und versorgt wird.

Im Rahmen des Events "Ein Teller geht auf Reisen" von Foodfreak, hab ich mich entschlossen, meinen ersten Blogpost zu schreiben.

Bei dem Teller von Petra sind mir spontan Weißwürste eingefallen, weil die schönen Motive auf dem Teller nicht verdeckt werden. Außerdem passen Weißwürste gut zu diesem Blog, denn sie lassen sich ganz einfach in einer Teeküche in der Arbeit warm machen.
Dazu selbstverständlich süßer Senf, Brezen und ein kühles, gepflegtes Bier (in der Arbeit natürlich alkoholfrei) und schon hat man eine kleine Mahlzeit.

Und weiter geht es mit dem Teller - zur nächsten Station!

Tafelspitzsülze, Himbeerjoghurt, Käsekuchen

• Tafelspitzsülze
• Genetztes
• Orangensaftschorle
• Joghurt mit Himbeeren
• Käsekuchen

Roastbeef, Olivenbrot, Rhabarberkuchen

• Roastbeef, Butter
• Olivenbrot
• Artischocken, Oliven
• Rhabarberkuchen
• Griechischer Joghurt mit selbstgemachter Erdbeer-Aprikosen-Marmelade
• Orangensaft-Schorle

Büffelmozzarella, Wassermelone, Joghurt

• Büffelmozzarella mit Artischocken und Oliven
• Wassermelone
• Selbstgemachter Joghurt mit selbstgemachter Erdbeer-Aprikosen-Marmelade

Burrata, Spargelsalat, Erdbeeren

• Burrata aus Apulien mit ligurischen Olivenöl
• Krustenbrot
• Spargelsalat
• Karotten
• Erdbeeren
• Apfelsaftschorle

Couscous-Salat, Ziegenfrischkäse, Erdbeeren

• Couscous-Salat mit Tomaten, Gurken, Orangenfilets und Joghrt-Vinaigrette
• Piemonteser Ziegenfrischkäse zum Darüberbröseln
• Hefezopf
• Erdbeeren
• Joghurt mit untergerührter Feigenmarmelade
• Apfelsaftschorle

Schinken-Sülze, Williams-Birnen, 70%-Schokolade

• Schinkensülze
• Roggensauerteigbrot
• Joghurt mit Banane und Orange
• Williams-Birnen
• Dunkle Schokolade
• Orangensaft-Schorle

Käse-Variation, Wassermelone, Erdbeeren mit Joghurt

• Käse (Amaltea/Ziegen-Frischkäse, Tomme Vaudoise, Blue Stilton)
• Roggensauerteigbrot
• Paprika und Radieserl
• Wassermelone
• Erdbeeren mit Joghurt